Suomalainen kahvikulttuuri murroksessa

home barista

Suomi on tunnetusti maailman kärkimaita kahvin kulutuksessa asukasta kohden laskettuna. Perinteinen vaaleapaahtoinen suodatinkahvi on pitänyt pintansa vuosikymmeniä suomalaisten kotien ja työpaikkojen vakiovarusteena. Tilastot kertovat suomalaisten juovan keskimäärin lähes kymmenen kiloa raakakahvia vuodessa per henkilö. Tämä intohimo mustaan kultaan on synnyttänyt maahan ainutlaatuisen tavan viettää taukoja ja kohdata muita ihmisiä.